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香港蔬菜统营处下发《安全用药指导手册》摘要




一、菜场管理人员及种植户必须严格遵守香港蔬菜统营处下发《安全用药指导手册》规定,严禁使用法律法规禁止使用的农药,严禁收购非本场种植管理的蔬菜。
二、菜场设立专用存放农药的仓库。农药由专人统一采购,统一保管,统一发放。并做好农药进出仓登记手续,保存购药票据,农药要从有农药合法经营权的农资部门购买,严禁从非法渠道购买农药或购买"三无"农药。
三、种植生长期间实行严格管理。对种植蔬菜菜地的周围环境污染情况、水源、菜地的病虫害、疫情发生及农药、化肥使用、农残检测等情况做详细记录,为疫情预防、合理用药及农残监控等提供依据。
四、植保员必须坚持定期组织生产人员和施药人员学习农药安全使用知识及病虫害防治知识的培训并做记录,做好农药残留的检测工作。
五、参照各农药使用说明制作农药安全间隔期列表发放给各组长,农药仓库药内各种农药标识牌也应注明批准使用的农药安全间隔期。
六、植保员巡田时,须仔细观察,提前预防病虫害,尽量使用生物、物理方法防治,提早施药。对需要施用农药的田地,施药人员必须提前告之各组组长,组长再向植保员申请,经批准打完药后记下田号、施用的农药名称及浓度交由组长签名确认。
七、农药使用必须根据病虫害防治指导方案统一配稀农药,进行喷施,喷杀虫病时,要做到人畜安全,施药后,空瓶及药械清洗液要妥善处理,剩余农药和喷药用具必须放置安全地方。
八、收割前,植保员要严格遵守农药的安全间隔期,生产师傅要参考农药施用记录来安排蔬菜收割。各组长记下施药的田号、日期,在安全收割期满预收割前一晚,抽样、写上田号、日期、施药时间和施药品种送回检测室。植保员或质检员对样品进行农药残留检测,认真做好记录,并将结果报给各生产组长。
九、检测结果合格后安排收割。在此日期前,任何人不得收割该田块内的蔬菜。
十、菜场必须每月送样到当地检验检疫部门检测农残情况,确保供港澳蔬菜的安全。

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