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鸿霖供港蔬菜--生菜


生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜。属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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